近日，保康县后坪市场监督管理所深入后坪镇九池村，开展农村集体聚餐食品安全暨老年人保健品防诈骗专题培训会。
培训结合农村聚餐特点和辖区消费乱象实际，有针对性开展科普宣讲。在食品安全方面，工作人员重点讲解农村集体聚餐报备流程、食材采购、加工制作、食品留样、环境卫生等关键环节规范要求，强调严禁使用过期、变质、“三无”食材，严格落实生熟分开、食物烧熟煮透等操作规范，压实宴席举办者和承办厨师安全责任，从源头消除食品安全风险隐患。
针对农村老年群体防范意识薄弱、易受诱骗的现实情况，工作人员现场拆解保健品虚假会销常见套路，曝光免费义诊、赠送礼品、夸大功效、治病奇效等诈骗手段，明确普及保健品不可替代药品的常识，引导老年人认准正规保健品标识，拒绝陌生上门推销，理性消费，坚决守住自身“养老钱”。
此次培训内容通俗易懂、贴合民生，有效补齐了农村群众食品安全和消费维权知识短板。下一步，后坪市场监督管理所将持续下沉乡村一线，常态化开展安全宣传和巡查整治，全方位筑牢农村食品安全防线，守护老年群体消费安全，切实保障辖区群众切身利益。
