在2024年保康县市场监督管理局组织开展的食品安全监督抽检工作中，检出保康县马桥镇光彩托育有限公司2批次餐具不合格。现将该2批次不合格餐具核查处置情况公告如下：
一、抽检基本情况
2024年9月30日，保康县市场监督管理局委托武汉海关技术中心襄阳检测实验室对保康县马桥镇光彩托育有限公司自行清洗消毒的餐饮具进行随机抽样。样品名称：勺子；抽样单编号：XBJ24420626486000073；不合格项目：大肠菌群；标准指标：不得检出；实测值：检出；检验依据：GB 14934-2016，单项判定：不合格。检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。样品名称：碗；抽样单编号：XBJ24420626486000075；不合格项目：大肠菌群；标准指标：不得检出；实测值：检出；检验依据：GB 14934-2016，单项判定：不合格。检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：武汉海关技术中心襄阳检测实验室。
二、原因排查情况
1、从业人员学习、操作不到位；2、消毒柜老化。
三、行政处罚情况
保康县马桥镇光彩托育有限公司使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第五十六条第二款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定，我局执法人员下达《当场行政处罚决定书》（保市监当罚〔2024〕5号），责令当事人立即改正，并给予警告行政处罚。
四、整改复查情况
1、组织食堂从业人员再次对餐饮具清洗消毒保洁指南进行深度学习；2、加强日常规范操作巡查；3、新购置一台高温消毒柜。
2024年10月17日，该学校向我局递交了整改报告，经执法人员现场检查，现已符合整改要求。后期我局将再组织开展一次餐饮具抽检复查工作，确保餐饮具食品安全。
五、公示网址链接
http://www.baokang.gov.cn/xxgk/xxgkml/jczwgk/spypjgly/
六、投诉举报渠道
广大消费者如发现食品安全违法行为，可向所在地市场监管部门或拨打12315电话投诉举报。
特此公告。
保康县市场监督管理局
2024年12月16日
